Agricola Brandini produce i grandi vini di Langa da “solo” 20 anni di vita e per questo, nel mondo del vino, viene considerata un’azienda veramente “giovane”. Tuttavia, per produrre ottimi vini non serve necessariamente essere “vecchi” ma è importante seguire le tradizioni. Agricola Brandini crede nei giovani bravi e preparati che abbiano obiettivi chiari e raggiungibili. Agricola Brandini pratica da anni un’agricoltura Biologica vera perchè vuole lasciare la terra migliore di come è stata trovata. Il rispetto per l’ambiente, per chi ci lavora e per i clienti è alla base di tutte le scelte. Nella cantina di produzione, dotata dele migliori attrezzature, le più moderne ed efficienti, gli enologi utilizzano solo lieviti indigeni, lavorano con passione e grande attenzione trasformando in vino le splendide uve che ci arrivano dalla coltivazione BIOLOGICA. L’affinamento avviene nella zona sottostante solo in botti grandi dai 20 ai 60 ettolitri.
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