Cosa c’era prima ancora dell’amatriciana? Semplice, la pasta alla Gricia! Le sue origini sono antichissime: gli ingredienti sono esattamente gli stessi della tradizionale pasta romana (quindi guanciale, pecorino e pepe), tranne che per il pomodoro che, quando nella città eterna si mangiava la pasta alla Gricia, non era ancora stato importato. Leggi tutto
Prossimi Eventi
- Nessun evento in programma al momento!
Vini Liberi Tag
agricola brandini agricola del sole alba baglio di grisi barbera barolo barolo chinato barolo riserva barolo serralunga borgogno d'alba superiore diano d'alba dogliani dolcetto dolcetto d'alba fontanafredda fulvia tombolini già rosso langhe già vino jazzorosso la lepre langhe lazzarito le vigne di zamò masseria san magno merlot mirafiore nebbiolo nero d'avola no name oltre il rosso paiagallo pinot nero refosco roero ronco rosso rosè san romano santa vittoria superiore uomo valori bollati verdicchio vigna la rosa-
