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E' di Brandini il primo Barolo al mondo NON tappato con sughero!

La rivoluzione sostenibile arriva nelle Langhe del Barolo. Agricola Brandini, l’unica azienda certificata biologica partner dell’Associazione Vino Libero, ha scelto Select Bio di Nomacorc per tappare il suo Barolo Docg 2011. E' la prima volta che su questo vino viene Leggi tutto

Fontanafredda e Mirafiore ad Identità New York e Chicago

Anche quest’anno Fontanafredda e Casa E. Mirafiore volano oltre oceano con Identità Golose, la kermesse di cucina italiana d’autore che, partita undici anni fa da Milano, continua come ogni anno a portare testimonianza di italianità prima nella Grande Mela, Leggi tutto

Bennato & Farmers - Musica per la Terra

Giovedì 24 settembre, alle ore 21, presso l'Open Air Theatre San Carlo di Milano Expo, una serata di grande musica con Edoardo Bennato per celebrare contadini, allevatori, pescatori, affinatori e produttori di cibi italiani di qualità. Sono loro i protagonisti Leggi tutto

Vino Libero porta a Vinitaly la biodiversità enologica italiana

Oscar Farinetti, ideatore del progetto Vino Libero e presidente della cantina piemontese Fontanafredda, che ne è la capofila, ha sempre sostenuto che l’Italia è l’unica penisola al mondo che si estende, su una latitudine perfetta, stretta da nord a Leggi tutto

In diretta da Merano

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Guarda le immagini dell’intensa giornata di Vino Libero a bio&dynamica, la giornata di apertura del Merano WineFestival. C’eravamo proprio tutti! Leggi tutto


Vino Libero “libera” anche la TV

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Vino Libero arriva in televisione!!! Da mercoledì 16 ottobre, sulle emittenti televisive La7 e La7D, partirà infatti la grande campagna pubblicitaria di Vino Libero Leggi tutto


E’ Vendemmia anche a Fontanafredda!

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Anche in Piemonte si inizia a raccogliere l’uva! Ecco le parole di Alberto Grasso, direttore agronomico di Fontanafredda e Mirafiore:

 

Vendemmia 2013 a FontanafreddaOggi parte ufficialmente la vendemmia 2013 e come sempre iniziamo con la raccolta del pinot base spumante.

Come certamente avete notato si tratta di una vendemmia “all’antica” e cioè nei tempi tipici di una ventina di anni or sono quando gli ultimi nebbioli si coglievano nelle nebbie autunnali.

Il ritardo rispetto alla media degli ultimi 10 anni è di circa 10/15 giorni;  considerate che lo scorso anno raccoglievamo i primi pinot dopo ferragosto.

La qualità è ottima e, se il tempo ci verrà in aiuto, contiamo di raccogliere uve bianche con giuste acidità ed un elevato contenuto in aromi. Per le uve nere prevediamo che siano colorate e con aromi varietali ben rappresentati. Questo risultato e il frutto di un’estate che non è mai stata esageratamente calda con un’ottima disponibilità idrica che ha preservato e aiutato lo sviluppo vegetativo delle piante.

Dal punto di vista della quantità vi sono situazioni molto eterogenee dovute a differenze zonali e agli attacchi peronosporici di inizio stagione. In media le quantità sono buone e comunque raggiungono i massimali DOC grazie al fatto che i grappoli risultano particolarmente ricchi di succo e quindi pesanti.

 

Ottime premesse anche qui, per un’annata che si preannuncia davvero grandiosa!


Syngenta a fianco di Fontanafredda e altri 11 importanti produttori vinicoli nel progetto Vino Libero

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Syngenta, l’unico Gruppo mondiale interamente dedicato all’agricoltura, ha scelto di sostenere Vino Libero, il progetto promosso dall’omonima associazione Leggi tutto