intervista

E' di Brandini il primo Barolo al mondo NON tappato con sughero!

La rivoluzione sostenibile arriva nelle Langhe del Barolo. Agricola Brandini, l’unica azienda certificata biologica partner dell’Associazione Vino Libero, ha scelto Select Bio di Nomacorc per tappare il suo Barolo Docg 2011. E' la prima volta che su questo vino viene Leggi tutto

Fontanafredda e Mirafiore ad Identità New York e Chicago

Anche quest’anno Fontanafredda e Casa E. Mirafiore volano oltre oceano con Identità Golose, la kermesse di cucina italiana d’autore che, partita undici anni fa da Milano, continua come ogni anno a portare testimonianza di italianità prima nella Grande Mela, Leggi tutto

Bennato & Farmers - Musica per la Terra

Giovedì 24 settembre, alle ore 21, presso l'Open Air Theatre San Carlo di Milano Expo, una serata di grande musica con Edoardo Bennato per celebrare contadini, allevatori, pescatori, affinatori e produttori di cibi italiani di qualità. Sono loro i protagonisti Leggi tutto

Vino Libero porta a Vinitaly la biodiversità enologica italiana

Oscar Farinetti, ideatore del progetto Vino Libero e presidente della cantina piemontese Fontanafredda, che ne è la capofila, ha sempre sostenuto che l’Italia è l’unica penisola al mondo che si estende, su una latitudine perfetta, stretta da nord a Leggi tutto

La sostenibilità in casa Borgogno…

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Abbiamo chiesto ad Andrea Farinetti, che dal 2008 gestisce con passione Borgogno, una delle più antiche cantine di Barolo, che cos’è per lui la sostenibilità… Leggi tutto


Joe Bastianich e Vanity Fair allo stand di Vino Libero

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Era lunedì! Erano già due giorni che lo guardavamo, piantonato a fare fotografie allo stand di fianco… Leggi tutto


Oscar Farinetti presenta Vino Libero a “Le Invasioni Barbariche”

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Durante l’intervista del 20 marzo 2013 a “Le Invasioni Barbariche”, il talk show curato e condotto in diretta da Daria Bignardi, Oscar Farinetti ha presentato anche il progetto Vino Libero.

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Per Wine TV l’intervista a Oscar Farinetti

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Nasce ”Vino Libero”, ovvero l’enologia che si affranca da vincoli ”fisici e metafisici”: parola di Oscar Farinetti, patron di Eataly, che lancia un nuovo progetto per un approccio diverso al vino, dalla sua produzione alla commercializzazione ”Il vino è in prigione, va liberato, dalla burocrazia, dagli abbinamenti, dalle analisi sensoriali, da un sistema distributivo medioevale per cui arriva carissimo al consumatore”. ”L’evasione” parte da Roma, con 13 cantine da 8 Regioni, e 90 vini.

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