Oltre Il Rosso Montello e Colli Asolani 0,5 lt

La Vita…Quantità di solfitiScopri di più

Un atleta della categoria pesi leggeri capace di competere con i pesi massimi

 

Nasce
Come un taglio bordolese, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon e Merlot, in un area dove solo la caparbietà, la capacità e l’intelligenza ti possono portare ad avere un grande vino.

 

Cresce
Mantenendo il terroir, utilizzando in parti uguali i tre vini, e affinando per 13/18 mesi in legno di secondo passaggio.

 

Si Libera
Immediatamente insieme ai piccoli frutti che lo compongono, a 18ºC.

almeno -40% della quantità consentita dalla legge
Cantina Serafini & Vidotto
Annata 2014
Capacità 0,5 lt
Gradazione alcolica 13% vol
La zona di produzione Montello – Nervesa della Battaglia (TV)
Vitigni Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Descrizione vigneto Vigneti di media collina con esposizione sud – sud/est. Terreno di chiamato Ferretto: una matrice argillo-sabbiosa con strati di depositi ferruginosi. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a Guyot con densità intorno a 6.300 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento Un vino dalla bella materia, compatta e tonica, tanta energia per questo atleta della categoria pesi leggeri capace di competere anche i pesi massimi

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