Barbera d’Alba Superiore

DegustazioneQuantità di solfitiInformazioni aggiuntive

Ha un profumo ricco e complesso.
Il gusto è pieno e voluminoso, seguito da un’acidità ben presente e molto viva, il finale è lungo e sapido.
almeno -80% della quantità consentita dalla legge
Cantina Mirafiore
Annata 2010
Capacità lt 0,75
La zona di produzione Comune di Serralunga d’Alba (CN)
Vitigni Barbera
Descrizione vigneto Vigneti di media e alta collina (300-450 m slm) con la composizione del terreno tipica di Serralunga d’Alba, ricco di microelementi; il vigneto esprime così un vino di carattere, con acidità e sapidità molto marcate.
Allevamento e potatura Allevate a Guyot con una densità di 4.500 piante/ha e una bassa produzione, 70 q.li di uva ad ettaro. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento È un vino intelligente, scattante e dall’energia inesauribile

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