Langhe Nebbiolo

DegustazioneQuantità di solfitiInformazioni aggiuntive

La potenza del Nebbiolo di Serralunga secondo la più antica delle tradizioni

 

Nasce

Da un’attenta selezione di vigneti di proprietà situati nel comune di Serralunga d’Alba

 

Cresce
Per un anno in botti di rovere di grande dimensione e per un altro anno in bottiglia

 

Si Libera
Morbido e avvolgente, con un finale balsamico lungo e ben equilibrato; ottimo a 18°C.

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

 

Cantina Mirafiore
Annata 2013
Capacità lt 0,75
Gradazione alcolica 14,0% vol
La zona di produzione Comune di Serralunga d’Alba (CN)
Vitigni Nebbiolo
Descrizione vigneto Vigneti di media e alta collina (300-450 m slm), ricchi di argille e marne calcaree ed esposti a est. Quest’ultima caratteristica permette di esaltare a pieno le note Floreali caratteristiche del Nebbiolo.
Allevamento e potatura Allevate a Guyot con una densità di 4.500 piante/ha e una bassa produzione, 70 q.li di uva ad ettaro. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento I terreni esposti ad est conferiscono al
vino una nota aromatica molto floreale e speziata

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