Dolcetto d’Alba

La Vita…Quantità di solfitiScopri di più

L’autenticità del Dolcetto con spessore e carattere

 

Nasce
Da importanti terreni di Serralunga d’Alba, che permettono a questo Dolcetto di avere interessanti qualità da fuori classe.

 

Cresce
Come da tradizione in cemento per poi affinare due mesi in botti in rovere e 6 mesi in bottiglia . Un vino che esprime tutta le freschezza e i tipici frutti del Dolcetto.

 

Si Libera
Sempre, considerato il vino di tutti i giorni, è piacevole a 15ºC.

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

 

Cantina Mirafiore
Annata 2015
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13% vol
La zona di produzione Comune di Serralunga d’Alba (CN)
Vitigni Dolcetto
Descrizione vigneto Vigneti di media e alta collina (300- 450 m slm) esposti a sud-est e a sud ovest, impiantati su terreni ricchi di argille e marne calcaree. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a Guyot con una densità di 4.500 piante/ha e una bassa produzione di uva/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento /

Guarda gli altri vini della cantina Mirafiore »