Barolo Riserva

La Vita…Quantità di solfitiScopri di più
Prodotto solo nelle annate da ricordare… e da bere.

 

Nasce
Da uve Nebbiolo cresciute solo nei terreni più ricchi del Comune di Serralunga d’Alba e Barolo, famosi per dare origine a Barolo longevi e potenti, magnifici da gustare e difficili da dimenticare.

 

Cresce
Solo nelle grandi botti di rovere, quelle che donano più fragranza e carattere, per 36 mesi, come i vini di una volta affina ancora per 12 mesi passando dal cemento alla bottiglia.

 

Si Libera
Con chi vuoi, mai scontato mai banale, perfetto a 16/18gradi.

almeno -40% dei limiti consentiti dalla legge

 

Cantina Mirafiore
Annata 2007
Capacità 14% vol
Gradazione alcolica 0,75 lt
La zona di produzione Una selezione di vigneti di proprietà nei comuni di Serralunga d’Alba e Barolo (CN)
Vitigni Nebbiolo
Descrizione vigneto Vigneti di media e alta collina (300-450 m slm) esposti a sud, sud-ovest e ovest. I terreni sono caratteristicamente ricchi di argille e marne calcaree. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a Guyot, producono 60 qli di uva ad ettaro. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento Seguendo l’antica tradizione, il Barolo Riserva
Mirafiore viene prodotto unendo vini provenienti da diversi vigneti di proprietà

Guarda gli altri vini della cantina Mirafiore »