Bianco Magno

La Vita…Quantità di solfitiScopri di più

Un bianco che racchiude un gusto unico come il territorio dal quale proviene

 

Nasce
Da vigneti situati nel parco nazionale dell’Alta Murgia. Un territorio ricco di storia e tradizioni dal clima caldo e ventilato, capace di dar vita a uve di grande spessore.

 

Cresce
Nell’arco di pochi mesi. La fermentazione è lenta e a bassa temperatura per preservare i profumi; la successiva sosta in acciaio è breve ed il vino è pronto in primavera.

 

Si Libera
In maniera spontanea ad una temperatura di 10°C.

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

 

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Cantina Masseria San Magno
Annata 2013
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13,5% vol
La zona di produzione Andria (BT)
Vitigni 70% Bombino Bianco, 20% Chardonnay, 10% Sauvignon
Descrizione vigneto Vigneti di media collina con terreni di origine calcarea, con carbonati di calcio e di sodio. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno.
Allevamento e potatura Piante allevate a Guyot con una densità di 4.300 ceppi/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica.
Commento Giallo brillante con riflessi verdognoli, al naso offre immediate note di salvia e mela verde. Al palato è pieno, fresco, con sensazioni di frutti esotici e timo.

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