Sauvignon Friuli Colli Orientali

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Equilibrio ed espressione perfetta del Sauvignon in terra Friulana

 

Nasce
Interamente da uve Sauvignon a Buttrio, Rosazzo e Rocca Bernarda, su terreni di marna oceanica che donano mineralità estrema al vino.

 

Cresce
A basse temperature per mantenere gli aromi e affina per 8 mesi sui lieviti prima di andare in bottiglia, un vino di carattere e tipicità.

 

Si Libera
Con morbidezza e mineralità a 10/12ºC.

almeno -50% dei limiti consentiti dalla legge

 

Cantina Le Vigne di Zamò
Annata 2013
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13,5% vol
La zona di produzione Comune di Manzano (UD)
Vitigni Sauvignon
Descrizione vigneto Selezionate tra i tre Terroirs dell’azienda: Buttrio, Rosazzo e Rocca Bernarda. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a guyot con densità intorno a 5.500 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
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