Rosazzo Ronco delle Acacie Colli Orientali del Friuli

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Complessità e autorevolezza, tutta la classe del grande Chardonnay

 

Nasce
Da uve Chardonnay e Friulano sui Colli Orientali del Friuli a Rosazzo.

 

Cresce
Diviso dalla nascita, lo Chardonnay affina in tonneau da 5 Hl per 10 mesi, mentre il Friulano fa solo acciaio, mantenendo il frutto e la fragranza, infine assieme affinano 12 mesi in bottiglia.

 

Si Libera
Fluidamente nel bicchiere con profumi intensi ed eleganti di fiori di campo a 13/14ºC.

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

 

Cantina Le Vigne di Zamò
Annata 2011
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 14% vol
La zona di produzione Comune di Manzano (UD)
Vitigni Chardonnay
Descrizione vigneto Si trovano sulla collina di Rosazzo che, trovandosi piuttosto vicino al mare in linea d’aria, possiede un microclima quasi mediterraneo perfetto per ottenere uve di grande qualità
Allevamento e potatura Prevalentemente allevate a cappuccina ma anche a guyot semplice. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento Un bianco Poliedrico è abbinabile sia ai primi e che secondi piatti, anche di carni bianche. Impressionante per sua potenza e autorevolezza, è capace di reggere il confronto con i migliori vini rossi

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