La Vita…Quantità di solfitiScopri di più
Tutta la personalità della Ribolla senza compromessi
Nasce
Lì dove da sempre è abituata a crescere, a Rosazzo in Friuli.
Cresce
In modo semplice, con fresche fermentazioni a 16/18ºC e affinamento di 8 mesi per poi essere imbottigliato, mantenendo una piacevolissima bevibilità in questo vino da tutti i giorni.
Si Libera
In maniera informale, ma di carattere, stupendo a 10/12.
almeno -60% dei limiti consentiti dalla legge
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Cantina | Le Vigne di Zamò |
Annata | 2013 |
Capacità | 0,75 lt |
Gradazione alcolica | 13% vol |
La zona di produzione | Comune di Manzano (UD) |
Vitigni | Ribolla |
Descrizione vigneto | Si trovano sulla collina forse tra le più belle del Friuli: Rosazzo, dalla cui sommità, nelle giornate serene, si può ammirare la catena alpina e il mare Adriatico. Il terreno povero di nutrienti organici ma ricco di elementi minerali la rende perfetta |
Allevamento e potatura | Allevate a guyot con densità intorno a 5.500 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica |
Commento | Un Bianco molto ricco di personalità, adatto a chi ama la cucina a base di pesce: sono abbinamenti perfetti antipasti, primi, secondi piatti e addirittura conchiglie |