Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Rosazzo

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Tutta la personalità della Ribolla senza compromessi

 

Nasce
Lì dove da sempre è abituata a crescere, a Rosazzo in Friuli.

 

Cresce
In modo semplice, con fresche fermentazioni a 16/18ºC e affinamento di 8 mesi per poi essere imbottigliato, mantenendo una piacevolissima bevibilità in questo vino da tutti i giorni.

 

Si Libera
In maniera informale, ma di carattere, stupendo a 10/12.

almeno -60% dei limiti consentiti dalla legge

 

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Cantina Le Vigne di Zamò
Annata 2013
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13% vol
La zona di produzione Comune di Manzano (UD)
Vitigni Ribolla
Descrizione vigneto Si trovano sulla collina forse tra le più belle del Friuli: Rosazzo, dalla cui sommità, nelle giornate serene, si può ammirare la catena alpina e il mare Adriatico. Il terreno povero di nutrienti organici ma ricco di elementi minerali la rende perfetta
Allevamento e potatura Allevate a guyot con densità intorno a 5.500 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento Un Bianco molto ricco di personalità, adatto a chi ama la cucina a base di pesce: sono abbinamenti perfetti antipasti, primi, secondi piatti e addirittura conchiglie

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