La Vita…Quantità di solfitiScopri di più
Eleganza e semplicità in un solo bicchiere
Nasce
In purezza da uve Verdicchio, li nella zona storica dove da sempre si coltiva in modo classico, nelle Marche.
Cresce
Fermentando lentamente, 25 giorni circa, per poi affinare quattro mesi sui propri lieviti, esaltando i propri caratteri tipici di sapidità.
Si Libera
Avvolgendo il bicchiere e sprigionando intensi profumi, bello a 10/12º C.
| Cantina | Fulvia Tombolini |
| Annata | 2013 |
| Capacità | 0,5 lt |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol |
| La zona di produzione | Staffolo (AN) |
| Vitigni | Verdicchio |
| Descrizione vigneto | Esposizione sud-est; colline di media altezza 400m s.l.m. con terreno prevalentemente argilloso. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno |
| Allevamento e potatura | Allevate a Doppio Capovolto con densità di 3.600 ceppi/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica |
| Commento | Un vino che sembra avere l’entusiasmo e l’incoscienza di un adolescente con la maturità e la saggezza di un adulto |
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