Moncucco Moscato d’Asti

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Dolce e profumato, il vero Moscato d’Asti da sposare ai dessert

 

Nasce

A Moncucco, la collina più bella di Santo Stefano, nell’Astigiano

 

Cresce
Per circa sei mesi in acciaio, per mantenere la freschezza e la fragranza dell’acino ben maturo

 

Si Libera
con un’esplosione di aromi e pochi gradi

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

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Cantina Fontanafredda
Annata 2013
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 5,5% vol
La zona di produzione Comune di S. Stefano Belbo
Vitigni Moscato Bianco
Descrizione vigneto Vigneti caratterizzati dalle forti pendenze;terreno di colore biancastro tipico dei suoli di origine sedimentaria, ricchi di marne calcaree e con un pH fortemente alcalino. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a guyot, con una densità di 5.500 ceppi/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
Commento Gradevolissimo nel fuori pasto, è il compagno ideale di molti tipi di dessert, anche elaborati

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