Dolcetto d’Alba

La Vita…Quantità di solfitiScopri di più

Il Dolcetto che tutti si aspettano, buono, divertente e sincero

 

Nasce
Nella vigna più storica di Borgogno che dona la freschezza e profumi fruttati: LISTE, nel Comune di Barolo.

 

Cresce
Per 7 mesi nelle vasche in inox della nostra cantina, dove mantiene tutte le caratteristiche di freschezza dell’uva Dolcetto.

 

Si Libera

Tutti i giorni. Un vino semplice, fatto come una volta, senza lieviti selezionati così da mantenere la freschezza e la tipicità di un vino da bere a 14ºC.

almeno -60% della quantità consentita dalla legge

 

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Lotto 11314D »

Lotto 26814D »

Lotto L05814D »

Cantina Borgogno
Annata 2013
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13% vol
La zona di produzione Comune di Barolo (CN)
Vitigni Nebbiolo
Descrizione vigneto Situate nella zona di produzione del Barolo, sono tutte di medio-alta altitudine (350-450 m slm) e con suolo con composizione marnosa calcarea. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a Guyot con una densità di 5.000 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica
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