Aria Terre Siciliane Bianco

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I profumi e la storia della Sicilia in un solo bicchiere

 

Nasce
Da uve Chardonnay, coltivate sulle irte colline di Monreale, ricche di storia millenaria

 

Cresce
Fermentando lentamente in acciaio per 30-40 giorni, per poi affinare prima in acciaio, per quattro mesi, e poi altri due mesi in bottiglia

 

Si Libera
Eccelso, con profumi di pesca, fiori ed agrumi; perfetto a 12/16° C

almeno -40% della quantità consentita dalla legge

 

Cantina Baglio di Grisi
Annata 2015
Capacità 0,75 lt
Gradazione alcolica 13% vol
La zona di produzione Comune di Monreale (PA)
Vitigni Chardonnay
Descrizione vigneto Con esposizione sud-est ed un altitudine tra i 300 e i 400 mt s.l.m. con terreno argilloso. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno
Allevamento e potatura Allevate a controspalliera con una densità di 4.400 p/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica

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